Mahonginruskea väriltään,
tehty 100 % kaakaosta
Mahognyfärgat kakaopulver gjort av 100% kakao.
Artnr C1290 Myynti 250 g purkki
Artnr C1290 Förpackning 250 g burk
Artnr C1053 Myynti 2.5 kg astia
Artnr C1053 Förpackning 2,5 kg hink
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
C1054 Kaakaomassa, Pure pâte 100%
100 % kaakaomassa,
tuotteeseen johnka halutaan voimakasta suklaan makua.
100% kakaomassa för smaksättning där
man önskar en extra kraftig chokladsmak.
Myynti 1 kg blokki / Förpackning 1 kg påse
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
C10554 Kaakaovoi
100 % kaakaovoi.
Käyttö mm. suklaan ruiskumaalaukseen,
taikinoihin ja tekemällä suklaasta notkeampaa.
100 % kakaosmör. Används när du vill
göra chokladen smidigare t.ex. vid sprutning.
Myynti 4 kg astia / Förpackning 4 kg hink
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno C10319
Kaakaopapu, murskattu
Kuorittuja, murskattuja
ja paahdettuja kaakaopapuja. Käyttö mm.
jälkiruokiin, konvehteihin, fondant sekä
lämpöisiin ruokiin.
Skalade, krossade kakaobönor färdiga att
använda till desserter, praliner m.m.
Myynti 500 g pussi / Förpackning 500 g påse
Venezuela
Ursprungsland Venezuela
Artno
21 Suklaaviinietikka
Sisältää
mm. punaviinietikkaa, soijaa ja kaakaoa. Käyttö
– jälkiruoissa, riistalla ym.
En udda vinäger innehållande bl.a. rödvinsvinäger,
soya och kakao. Kul att använda till sushi,
viltsåser, desserter m.m.
Myynti 200 ml pullo / Förpackning 200 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno C1040
Paillette. Feuillantine, (hiutaleita)
Tehty mm. vehnäjauhosta,
skokerista ja voista. Käyttö kakkujen
pohjiin – rapeus, konvehtien täyteosaksi
ja jälkiruokiin.
Flingor gjorda av bl.a. vetemjöl, socker och
smör. Används med fördel till fyllning
i praliner och bottnar till desserter.
Myynti 2.5 kg pussi / Förpackning 2,5 kg påse
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno 1059
Praliné, hasselpähkinä (50/50)
Erittäin hyvä
mm. mousseihin, jäätelöihin, vanukkaisiin.
Pralinémassa med hasselnötter. Utmärkt
att använda till t.ex. mousse, ganache och
praliner.
Myynti 5 kg astia / Förpackning 5 kg hink
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno C1057
Praliné, manteli (50/50)
Käyttö
kuten edellisessä.
Pralinémassa med mandel. Utmärkt att
använda till t.ex. mousse, ganache och praliner.
Myynti 5 kg astia / Förpackning 5 kg hink
Ranska
Ursprungsland Frankrike
