Maussa inkivääriä,
makeutta, hedelmällistä hapokkuutta, vaniljaa,
lakritsia ja pähkinää.
Banyulsvinäger har en fin sötma och fruktig
syra med smak av valnöt, ingefära, vanilj
och lakrits.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
67 Cabernet Sauvignon - viinietikka
Mieto rypäleenomainen
vinegretti jossa selkeä makeus ja tasapainoinen
hapokkuus. Pyöreä ja täyteläinen.
En mild druvbestämd vinäger med tydlig
sötma och balanserad syra. Rund, fyllig och
något söt smak.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
70 Champanja viinietikka
Champanjaviinietikka
” Grand Cru” on tuotettu Champanja alueen
rypäleistä ja on tasapainoisempi hapokuudessa
sekä makeudessa kuin valkoviinietikka.
Champagnevinäger ”Grand Cru” är
producerad av druvor från Champagne och är
mer balanserad i syra och sötma än vitvinsvinäger.
Myynti 500ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
66 Chardonnay viinietikka
Mieto rypäleenomainen
viinietikka jossa selkeä makeus ja tasapainoinen
hapokkuus.
En mild druvbestämd vinäger med tydlig
sötma och balanserad syra.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
21 Suklaaviinietikka
Sisältää
mm. punaviinietikkaa, soijaa ja kaakaoa. Käyttö
– jälkiruoissa, riistalla ym.
En udda vinäger innehållande bl.a. rödvinsvinäger,
soya och kakao. Kul att använda till sushi,
viltsåser, desserter m.m.
Myynti 200 ml pullo / Förpackning 200 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
51 Rakuunaviinietikka
Sopii äyriäisille,
kanalle, marinointiin ja bearnessiin.
Passar t.ex. bra till skaldjur, kyckling, dressing
och bearnaise.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
545 Punaviinietikka
Laadun kestävä
perusviinietikka.
Hög kvalitet för att vara en basvinäger
i ekonomiförpackning.
Myynti 5 l astia / Förpackning 5 lit dunk
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
55 Salottisipuli viinietikka
Salottiviinietikka
sopii moniin eri tarkoituksiin. Äyriäisistä
kastikkeisiin ja salaatteihin.
Schalottenlöksvinäger passar till bra
ostron, fisk, reducerad i smörsåser,
hollandaise, bearnaise, dressingar till sallad,
potatis...
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
64 Viikunaviinietikka
Mm. marinointiin
ja kastikkeisiin.
Passar bra i marinader till t.ex. nöt- och
fläskkött. Även bra i såser.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
50 Vadelmaviinietikka
Riista marinaadeihin,
kastikkeisiin, ankan – ja hanhenmaksalle ja
salaatteihin.
Passar gott till viltmarinader, såser till
ank- och gåslever samt fruktiga vinägretter.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
57 Sherryviinietikka, varastoitu
Käyttömahdollisuus
on monitahoinen, niin kala, liha lintu kuin kastikkesiin.
Användningsområdet för denna vinäger
är lamm, vilt, fisk, ostron och vinägretter.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 750 ml flaska
Espanja
Ursprungsland Spanien
Artno
56 Sherryviinietikka, Reserva
Voimakas viinietikka
– reserva. Lampaalle, riistalle, osterille
ym.
Kraftfull vinäger som är extra lagrad.
Passar bra till lamm, vilt, ostron m.m.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 250 ml flaska
Espanja
Ursprungsland Spanien
Artno
77 Viinietikka Sopraffino
On kuin balsami
mutta suurin ero balsamiviinietikan kanssa on, että
tämä on valmistettu raa-asta rypälemurskasta,
kun taas balsamiviinietikka tehdään keitetystä
rypälemurskasta. Varastoidaan 6 vuotta.
Denna vinäger har likheter med balsamvinäger
men den stora skillnaden är att den tillverkas
av rå druvmust istället för balsamvinägerns
kokta druvmust. Denna vinäger har lagrats i
totalt 6 år.
Myynti 200 ml pullo / Förpackning 200 ml flaska
Italia
Ursprungsland Italien
Artno
78 Viinietikka Sopraffino Riserva
On kuin balsami
mutta suurin ero balsamiviinietikan kanssa on, että
tämä on valmistettu raa-asta rypälemurskasta,
kun taas balsamietikka tehdään keitetystä
rypälemurskasta. Varastoidaan 12 vuotta.
Denna vinäger har likheter med balsamvinäger
men den stora skillnaden är att den tillverkas
av rå druvmust istället för balsamvinägerns
kokta druvmust. Denna vinäger har lagrats i
totalt 12 år.
Myynti 200 ml pullo / Förpackning 200 ml flaska
Italia
Ursprungsland Italien
Artno
71 Tryffeliviinietikka, musta
Viinietikka on mustasta
tryffelistä valmistettu.
Vinäger av svart tryffel. Passar till vinägretter,
såser m.m.
Myynti 250 ml / Förpackning 250 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
300 Verjus, rypälemurska
Käytetään
sitruuna mehuun, viinin ja viinietikka kastikkeisiin.
Verjus är ett utmärkt alternativ till
citronsaft, vin och vinäger i de flesta recept.
Myynti 750 ml pullo / Förpackning 750 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
575 Valkoviinietikka
Laadun kestävä
perusviinietikka.
Hög kvalitet för att vara en basvinäger
i ekonomiförpackning.
Myynti 5 l astia / Förpackning 5 lit dunk
Ranska
Ursprungsland Frankrike
Artno
69 Omenasiideri viinietikka
Tehty siideriviinietikkaan,
johon on käytetty omenoita Normandiasta. Sopii
mm. lampaalle ja riistalle.
Baserad på cidervinäger av äpplen
från Normandie. Passar bra till t.ex. lamm
och rådjur.
Myynti 500 ml pullo / Förpackning 500 ml flaska
Ranska
Ursprungsland Frankrike